Geschenkdoos | VEGA-ECO _ bio&vega olijf producten met keramiek

Omschrijving

Geschenkdoos met biologische en vegetarische olijfolie producten met traditioneel Catalaans keramiek. De olijf [olie] producten komen uit de Catalaanse regio les Garrigues, provincie Lleida | Lerida. Het traditionele keramiek is een mini versie van een Catalaanse vijzel en is afkomstig uit het plaatsje Breda, gelegen in de provincie Girona. Een bijzonder pakket met slechts biologische producten van het merk Olicatessen uit het plaatsje ‘els Torms’. De geschenkdoos bevat BIO olijfolie, – olijven,  – tapenade, hazelnootpasta en een keramiek schaaltje. Een perfect kado om vrienden, familie of relaties mee te verrassen.

• De olijven van Olicatessen zijn onbespoten en biologisch gecertificeerd. De smaak is zoet en licht pikant. In de neus ervaar je een aroma van gedroogde vruchten, tomaat en banaan. De smaak is zacht en subtiel.
• De olijfolie is gemaakt van deze biologische olijven en is heerlijk als smaakmaker bij een salade.
• De groene en jonge olijven tapenade is heerlijk bij vis, asperges, venkelsalade of toast met gegrilde tomaat & knoflook. Of simpel ter vervanging van margarine op een snee brood met kaas.
• Hazelnootpasta met olijfolie gemaakt van biologische hazelnoten en – extra virgin olijf olie.

De gebruikte olijven zijn hand geplukt en biologisch gecertificeerd. Olijven met de hand plukken [middels een verrijdbaar rooster] is belangrijk. Op deze wijze wordt de olijf niet beschadigd en blijft de kwaliteit behouden. De olijven van Olicatessen zijn onbespoten en alle producten zijn biologisch gecertificeerd

ARBEQUINA

Arbequina is van oorsprong een Catalaanse olijf en één van de kleinste van de vele honderden olijfsoorten ter wereld. De bomen staan op leemgrond, rijk aan mineralen en kalk. Elke olijf weegt slechts 1,9 gram en heeft een grote pit. Omdat het olijfvlees slechts circa 20% olie bevat is zo’n is 5 kilo nodig voor 1 liter puur sap. Arbequina olijven geven een bekroonde Spaanse olijfolie met een specifieke smaak en kwaliteit. Het zuurgehalte is extreem laag, een eigenschap die slechts de allerbeste olijf olies bezitten.

Arbequina dankt zijn naam aan de plaats “Arbeca”, enkele kilometers verwijdert van Llorenç del Penedès. Volgens de legende bracht de hertog van Medinaceli zo’n 800 jaren geleden de bomen van Jeruzalem naar zijn kasteel in Les Garrigues, in de plaats Arbeca. Dit zeer gewaardeerde ras heeft zich inmiddels uitstekend aangepast aan dit territorium en de klimatologie. Dit zorgt voor een boom met hoge weerstand tegen plagen en lokale ziekten en levert een zeer stabiele productie. Deze factor, samen met zijn evenwichtige, zoete en intense smaak maakt de Arbequina olijf én olie inmiddels populair over de hele wereld.

Deze geschenkdoos met biologische olijfolie producten en keramiek koop je in Nederland bij Spaanse Boodschappen by Alegre Import.

Bron: Molí dels Torms, S.L.

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.