Centro Jamón Serrano Gran Reserva | IGP Treveléz

Description

Centro Jamón Serrano Trevélez | +23

Ontbeende biologische jamón Serrano Gran Reserva IGP Trevelez, afkomstig uit Juviles, het zuid-oosten van de provincie Granada. Deze ontbeende Spaanse achterham met zwart label heeft +23 maanden gerijpt. Een biologisch product gerijpt op 1250 meter hoogte in ‘el Parque Natural de Sierra Nevada’. Dit gebied beschikt over de perfecte omstandigheden om de hammen op een natuurlijke en langzame wijze te laten rijpen. De ontbeende en biologische jamón Serrano IGP Trevelez weegt tussen de 5,5 en 6 kilo, heeft een laag zoutgehalte, is vrij van conserveringsmiddelen, gluten en lactose.

Let op: Dit product is in Nederland bij Spaanse boodschappen by Alegre Import als pre-order beschikbaar. Houd rekening met een levertermijn van 7-14 dagen.
Wij bieden een groot assortiment aan Spaanse hammen en merken. Hierin kunt u kiezen uit een achterham, een schouderham of ontbeend. Wij kiezen ervoor om het product zolang mogelijk in de beste condities bij onze leverancier te laten.

IGP Jamón Trevélez

Naast Ibérico producten staat Spanje bekend om zijn Serrano kwaliteit, afkomstig van het witte varken, el cerdo blanco. Het keurmerk Identificación Geográfica Protegida hanteert men slechts als het product wordt geproduceerd in de regio van Juviles. Er wordt toegezien dat de bereiding exclusief en zonder massa productie plaatvind in de aangewezen regio. Elk product is geïdentificeerd en gecontroleerd door el ‘consejo regulador’. Middels een exclusief en genummerd etiket verzekerd de consument zich van een uniek product. Vervaardigd volgens strenge normen en met afgebakende herkomstaanduiding.

Biologisch gecertificeerd

Jamones de Juviles heeft inmiddels de certificering verkregen voor de biologische productie en etikettering van ham. Een productie volgens een natuurlijke rijpingsmethode, zonder kunstmatige toevoegingen, gebruik van slechts zeezout en profiterend van de schone lucht van de bergen.

Productinformatie

Ingrediënten: Varkenspoot en zeezout

Voedingsinformatie per 100 gram:
Energie: 295 Kcal. | 1230 Kj
Vetten: 17,9 gr. | waarvan 6,6 gr verzadigd
Koolhydraten: 0 gr
Eiwitten: 33 gr.
Zout: 3,9 gr

Bron: Jamones de Juviles

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.