Centro Jamón Duroc Gran Reserva Juviles IGP Trevélez | 100%_+23_ zwart etiket

Omschrijving

Centro Jamón Serrano Trevélez | +23

Ontbeende biologische jamón Serrano (100% Duroc) Gran Reserva IGP Trevelez, afkomstig uit Juviles, het zuid-oosten van de provincie Granada. Deze ontbeende Spaanse achterham met zwart label heeft +23 maanden gerijpt. Een biologisch product gerijpt op 1250 meter hoogte in ‘el Parque Natural de Sierra Nevada’. Dit gebied beschikt over de perfecte omstandigheden om de hammen op een natuurlijke en langzame wijze te laten rijpen. Centro jamón Serrano is vacuüm verpakt, heeft een variabel gewicht tussen de 5,5 en 6 kilo, een laag zoutgehalte en is vrij van conserveringsmiddelen, gluten en lactose.

Wij kiezen ervoor om het product zolang mogelijk in de beste condities bij onze leverancier te laten. Houd dus rekening met een korte levertijd. Je ontvangt de ham middels gratis verzending. Deze Spaanse ontbeende en biologische jamón Serrano IGP Trevelez koop je in Nederland bij Spaanse boodschappen by Alegre Import.

Jamón Serrano | Duroc

Jamón Serrano (paleta Serrana) is afkomstig van witte varkens, oftewel ‘el cerdo blanco’. Deze varkens worden gevoed met graan en maïs. Een belangrijk ras binnen deze kwaliteit is Duroc. De smaak van deze Spaanse Serrano ham is mild en met een aangenaam aroma. Dit Spaanse varken levert zo’n 90% van de totale productie aan Spaanse hammen. Onze (Duroc) Serrano hammen komen uit Serón, Trevélez of Teruel.

IGP Jamón Trevélez

Naast Ibérico producten staat Spanje bekend om zijn Serrano kwaliteit, afkomstig van het witte varken, el cerdo blanco. Het keurmerk Identificación Geográfica Protegida hanteert men slechts als het product wordt geproduceerd in de regio van Juviles. Er wordt toegezien dat de bereiding exclusief en zonder massa productie plaatvind in de aangewezen regio. Elk product is geïdentificeerd en gecontroleerd door el ‘consejo regulador’. Middels een exclusief en genummerd etiket verzekerd de consument zich van een uniek product. Vervaardigd volgens strenge normen en met afgebakende herkomstaanduiding.

Biologisch gecertificeerd

Jamones de Juviles heeft inmiddels de certificering verkregen voor de biologische productie en etikettering van ham. Een productie volgens een natuurlijke rijpingsmethode, zonder kunstmatige toevoegingen, gebruik van slechts zeezout en profiterend van de schone lucht van de bergen.

Levertermijn

Let op: Houd rekening met een levertermijn van 5-10 dagen.
Wij bieden een groot assortiment aan Spaanse hammen. Hierin kun je kiezen uit een achterham, een schouderham of ontbeend. Wij kiezen ervoor om het product zolang mogelijk in de beste condities bij onze leverancier in Spanje te laten. Houd dus rekening met een korte levertijd.

Gratis verzendkosten

Onze hammen worden vanaf € 100,- gratis verzonden. Gebruik hiertoe bij afrekenen de kortingscode GRATIS. Bestel je de ham in combinatie met producten uit een andere categorie (waarvoor geen gratis verzending geldt) dan zal de kortingscode komen te vervallen.

Productinformatie

Ingrediënten: Duroc varken en zeezout

Voedingsinformatie per 100 gram:
Energie: 295 Kcal. | 1230 Kj
Vetten: 17,9 gr. | waarvan 6,6 gr verzadigd
Koolhydraten: 0 gr
Eiwitten: 33 gr.
Zout: 3,9 gr

Bron: Jamones de Juviles, S.A.

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.