Botifarra Catalana de Pagès | Catalaanse gekookte worst

Omschrijving

OVER _ BOTIFARRA CATALANA DE PAGÈS

Botifarra Catalana de Pagès Cal Rovira is een gekookt en traditioneel Catalaans varkens product. Afkomstig van een boerenfamilie welke op duurzame wijze hun bedrijf runt. Het product is allergeen- en glutenvrij en bevat geen conserveringsmiddelen. Het product is vacuüm verpakt en weegt circa 350-400 gram. Een botifarra Catalana bestaat uit het meest magere vlees en is een ideaal product op een xarcuteria plankje met goed landbrood,

De boerderij is gevestigd in de regio Barcelona en de familie houdt zich slechts bezig met eerlijke en ambachtelijke producten. Het gehele productieproces van elk afzonderlijk product ligt bij deze familie in eigen handen. Het vlees is van bijzondere kwaliteit en wordt per product verwerkt volgens familie recept op de boerderij met moderne installaties. De vrije uitloop varkens hebben een goed leven en nuttigen een uitgebalanceerd dieet. Boerenfamilie Cal Rovira uit comarca Berguedà  [provincie Barcelona] heeft grote naam als het gaat om de allerbeste xarcuteria en vlees.

DUURZAME BOERDERIJ

DE CIRCEL ROND beschrijft de levensfilosofie van de familie Rovira. Eerlijke producten gemaakt op een ambachtelijke wijze. Op de boerderij beheert men elke schakel van het productieproces en controleert alles met het oog gericht op het welzijn van dier en onze natuur. Het graan verbouwt men op het land rondom de boerderij en maalt men in eigen molen. Middels een afgepast dieet voert de familie de varkens, hoenders en kalfjes op de boerderij. Elk dier wordt  optimaal gekruist met als einddoel een mooi gemarmerd vlees wat wordt verwerkt tot een uitzonderlijk gamma aan exclusieve producten met de smaak van ‘toen’.

Botifarra Catalana de Pagès van Cal Rovira is een product wat wij niet standaard op voorraad hebben maar altijd in overleg verkrijgbaar.

PRODUCTINFORMATIE:

Ingrediënten: Mager varkensvlees, natuurlijke darm, zout en peper

Voedingsinformatie per 100 gram:

Energie: 890 Kj | 213 Kcal
Vetten: 13,6 gr | waarvan 5 gr verzadigd
Koolhydraten: 3,4 gr | waarvan 0,5 gr suikers
Eiwitten: 19,3 gr
Zout: 1,2 gr

Bron: Rovira, C.B.

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.