Arroz Bomba L’ILLA de BUDA _ DELTA DE L’EBRE | Paellarijst 1 Kg

Omschrijving

OVER _ BOMBA PAELLARIJST DELTA DEL EBRO

Bomba Paellarijst afkomstig uit Delta del Ebro is luchtdicht verpakt per 1 Kg. De kleine ronde korrel van de Bomba rijst heeft de eigenschap om niet in de lengte open te gaan, iets wat wel gebeurt met andere rijstsoorten. Bij het kookproces kan de korrel veel vocht opnemen en wel 3 keer groter worden terwijl de korrels van elkaar blijven. De rijst absorbeert makkelijk smaken en geuren en plakt minder snel aan de bodem van een paella pan. De bomba rijst is één van de kostbaarste soorten in Spanje en uitermate geschikt voor het bereiden van een paella.

HERKOMST _  DELTA DE L’EBRE

Deze paella rijst komt uit het geografische natuurgebied ten zuiden van Catalonië. L’illa de Buda is het grootste eiland van Catalunya en is gelegen in het natuurpark Delta de l’Ebre. Een landschap van grote biologische rijkdom waar de hoofdactiviteit de teelt van rijst is. Een ecologisch gewas welk bijdraagt ​​aan de duurzaamheid en het behoud van het eiland als geheel. De gelimiteerde rijst wordt exclusief gecultiveerd op vruchtbare grond rondom de rivier Ebro.

Na de oogst laat men de korrels drogen om de rijst vervolgens in de molen te ontdoen van het ‘huidje’ en onzuiverheden. De rijst wordt gewassen en daarna verpakt in diverse eenheden en soorten.

Deze kilo verpakking met Paellarijst Bomba uit Illa de Buda koop je in Nederland bij Spaanse Boodschappen by Alegre Import. De rijst is uitermate geschikt voor het bereiden van paella. De rijst absorbeert makkelijk smaken en geuren en plakt niet. Eén deel rijst met 3 delen bouillon.

PRODUCTINFORMATIE

Voedingsinformatie per 100 gram:

• Energie: 1415 Kj | 333 Kcal
• Vetten: 0,5 gram | waarvan 0,1 gram verzadigd
• Koolhydraten: 75,3 gram | waarvan 0,1 gram suikers
• Eiwitten: 7,1 gram
• Zout: 0 gram

Bron: Arrossería Illa de Buda. 

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.