Arroz marisma extra Illa de Buda_Delta de l’Ebre | Risottorijst 1 Kg

Description

Marisma Risotto Rijst

Deze Marisma Risotto rijst is afkomstig uit Delta del Ebro en per kilo in een stoffen zak verpakt. De rijstkorrel is dik en rond, heeft een geweldige smaak en verliest weinig zetmeel gedurende het kookproces. Marisma rijst absorbeert zeer goed en neemt dus alle smaken van de bouillon en toegevoegde ingrediënten op. Deze rijst is vooral geschikt voor smeuïge, romige rijstgerechten [caldosos] zoals bijvoorbeeld Risotto. Voeg bouillon toe naar gelang het soort gerecht. Voor een smeuïge rijst geldt 1 deel rijst op 2,5 deel bouillon. Voor een bouillon rijst geldt 1 deel rijst op 4 delen bouillon. De kooktijd ligt [afhankelijk van het gerecht] tussen de 13 en 15 minuten. Deze stoffen zak met één kilo Marisma risotto rijst afkomstig van Illa de Buda koop je in Nederland bij Spaanse Boodschappen by Alegre Import.

Illa de Buda

De rijst afkomstig van Illa de Buda is altijd 100% mono variëteit uit eigen gebied én altijd met EXTRA gelabeld. Deze rijst bevat een ‘perfecte’ korrel en er worden nooit halve of defecte korrels gebruikt. De rijst wordt gewassen en daarna verpakt in diverse eenheden en soorten. Verkrijgbaar in de variaties Bomba of Marisma. De productie van deze rijst subsidieert het behoud van het eiland en de verdediging tegen de aanhoudende opmars van de zee. Door te kiezen voor de rijst van Illa de Buda, helpt u mee aan het behoud van de inheemse fauna en flora van de Delta de l’Ebre.  De oude vuurtoren, gebouwd in 1864, is een belangrijk icoon van de geschiedenis van het eiland en vormt het logo van deze rijst.

Het eiland

Illa de Buda is het grootste eiland van Catalunya en is gelegen in het geografische natuurpark Delta del Ebro, ten zuiden van Catalonië. Het eiland bestrijkt met circa 1000 ha. slechts een achtste deel van de Delta, maar beschikt over 46% van alle fauna binnen de Delta. Op dit eiland tref je eindeloze hoeveelheden wilde paarden, eenden, reigers, adelaars en flamingo’s. De flora is er heel anders dan in de rest van de Delta; het omvat lage duinen of velden met hoog gras.
Een prachtig landschap waar de hoofdactiviteit de teelt van rijst is. Slechts 250 ha. wordt gebruikt voor rijstplantages en de rest bestaat uit ongerepte natuur. Het dieet van de duizenden vogels in dit gebied bestaat uit rijst. Veel rijstplantages bestrijden dit ongemak met jacht of chemicaliën maar dit gebeurt niet op Illa de Buda. Hier geeft men bewust een grote hoeveelheid van hun productie over aan de natuur. Dit maakt rijst van l’illa de Buda tot een ecologisch gewas welk bijdraagt ​​aan de duurzaamheid en puurheid van het eiland als geheel.
Lees hier meer over de geschiedenis van rijst van l’illa de Buda.

Productinformatie

Voedingsinformatie per 100 gram:
Energie: 1415 Kj | 333 Kcal
Vetten: 0,5 gram | waarvan 0,1 gram verzadigd
Koolhydraten: 75,3 gram | waarvan 0,1 gram suikers
Eiwitten: 7,1 gram
Zout: 0 gram

Bron: Arrossería Illa de Buda. 

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.