Paleta Ibérica de Campo | Geschenk

Description

Paleta Ibérica de Campo | 4,9 – 5,2 Kg

Geschenkdoos met een Spaanse Iberico ham met als extra optie een standaard, snijmes en aanzetstaal. Deze paleta ibérica cebo de campo is verpakt in vetvrij papier, een representatieve groene hoes en geleverd in een bijpassende geschenkdoos. Maak zelf uw keuze in dit perfecte geschenk om familie, vrienden of relaties mee te verrassen. Op verzoek kun je dit geschenk naar een ander adres laten verzenden. Wil je tevens een persoonlijke boodschap toevoegen, dan kun je hiertoe onze ansichtkaart in het winkelmandje plaatsen en de persoonlijke tekst bij opmerkingen invullen. Wij zorgen voor de rest.

Paleta Ibérica de Campo | Etiqueta Verde

Op het Spaanse platteland voeden de varkens zich met producten uit de natuur. Zoals grassen, granen en mossen. Men voert de varkens bij met een natuurlijk dieet, bestaande uit gerst, tarwe, mais, soja en eikeltjes. Door de bewegingsvrijheid van de varkens verkrijgt het vlees zijn kenmerkende malsheid. Hierdoor infiltreren vetzuren zich in het varkensvlees en geven het vlees een specifiek aroma.

Ibérico ham wordt geproduceerd volgens strikte normen in de Spaanse regelgeving. De varkens worden beschermd en er mag geen massaproductie of manipulatie plaatsvinden. De poten worden gezouten en voor verscheidene maanden lucht gedroogd. Temperatuur en luchtvochtigheid spelen hierbij een grote rol. Ibérico hammen komen uit Jabugo, Guijelo, Los Pedroches of Extremadura.

Altanza

Onze Ibérico hammen van Altanza uit Jabugo zijn van excellente kwaliteit. De specialist Maestro Jamonero controleert elke fase van het ambachtelijke proces van de Ibérico hammen. Men houdt elke ham vanaf de eerste tot de laatste dag goed in de gaten. Hierbij spelen ook factoren als temperatuur en luchtvochtigheid een rol. De 50% Ibérico de Campo hammen uit Jabugo zijn wegens hun ambachtelijke en professionele manier van werken erkend om hun hoogst behaalde kwaliteit.

Kleuren labels

De Spaanse wetgeving stelt hoge eisen aan Spaanse Ibérico hammen. Zo worden de normen vastgelegd in de Spaanse wetgeving en deze worden middels 4 kleuren labels aangegeven. Dit om kwaliteit te garanderen en onzuiverheden binnen dit beschermde product te voorkomen. Aan de hand van de kleuren labels kun je een Ibérico ham van kwaliteit onderscheiden. Het ras én de voeding zijn hierin de twee onderscheidende factoren.

• Zwart
  100% Ibérico, vrije uitloop en eikeltjes gevoed
• Rood
  75% óf 50% Ibérico, vrije uitloop en eikeltjes gevoed
• Groen
  100%, 75% óf 50% Ibérico, vrije uitloop en gevoed met granen, grassen en mossen. De varkens worden bijgevoerd met een natuurlijk dieet, bestaande uit gerst, tarwe, mais, soja en eikeltjes
• Wit
  100%, 75% óf 50% Ibérico, groeien op in de stal en gevoerd met een aangepast dieet van gerst, tarwe, mais en soja.

Verzending

Onze geschenkdozen behandelen wij slechts op bestelling. Houd er rekening mee dat de feestmaand de drukste tijd van het jaar is.
Dus: Bestel op tijd, zodat wij en jij niet voor verrassingen komen te staan ivm stress, transport of voorraad.

Op verzoek kun je dit geschenk naar een ander adres laten verzenden. Wil je tevens een persoonlijke boodschap toevoegen, dan kun je hiertoe onze ansichtkaart in het winkelmandje plaatsen en de persoonlijke tekst bij opmerkingen invullen. Wij zorgen voor de rest. De ham is altijd verpakt in een geschenkdoos. Als extra optie kun je een standaard met mes en aanzetstaal laten toevoegen. Een zeer gewaardeerd artikel als kerstgeschenk of bij bijzondere gelegenheden. Deze geschenkdozen met Spaanse hammen zijn in vele variaties te koop bij Spaanse Boodschappen by Alegre Import.

Wil je scoren met een bijzonder geschenk? Kies dan uit één van onze geschenkdozen met Spaanse ham
Let op: Houd rekening met een levertermijn van circa 7-14 dagen.

Productinformatie

Ingrediënten: Varkensvlees, zout, suiker, antioxidant: E-331iii, E-301; conserveermiddel: E-252 en E-250

Voedingsinformatie per 100 gram:
Energie 303 Kcal. | 1261 Kj
Eiwitten: 32,3 gr.
Koolhydraten: 0,1 gr. | waarvan 0 suikers
Vetten: 19,2 gr.| waarvan 7,81 g verzadigd
Zout: 4.85 g

Bron: Distribuciones del Jamón Cerezo, S.L

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.