Surtido Ibérico Charcuteria | 4 x 40 Gr

Omschrijving

Surtido Ibérico – Borrelplank assortiment

Surtido Iberico, een assortiment aan Spaanse Ibérico vleeswaren voor op je borrelplank. Ham, lomo, chorizo en salchichón, 4x 40 gram, tezamen in één vacuüm verpakking. Alle producten zijn van het merk Altanza afkomstig uit Jabugo. De hammen en worsten rijpen in het Nationale Park Aracena y Picos de Aroche. De installaties waar de producten het gehele proces ondergaan, bevinden zich in Jabugo. Dit overweldigende natuurgebied maakt deel uit van het UNESCO Reservaat Dehesas de Sierra Morena en beschikt over de perfecte omstandigheden om de producten op een natuurlijke en langzame wijze te laten rijpen. In de provincie Barcelona worden de worsten vervolgens met de modernste snij-installaties verwerkt tot fijne vleeswaren. Dit Spaanse Ibérico borrelplank assortiment,  surtido Iberico charcuteria, is in Nederland te koop bij Spaanse Boodschappen by Alegre Import.

Ibérico

Op het Spaanse platteland voeden de varkens zich met producten uit de natuur. Zoals grassen, granen en mossen. In de laatste levensfase voeden deze Ibérico varkens zich met eikeltjes. Door de bewegingsvrijheid van de varkens verkrijgt het vlees zijn kenmerkende malsheid. Hierdoor infiltreren vetzuren zich in het varkensvlees en geven het vlees een specifiek aroma.

Altanza

Onze producten van Altanza uit Jabugo zijn van excellente kwaliteit. Elke product houdt men vanaf de eerste tot de laatste dag goed in de gaten. Hierbij spelen ook factoren als temperatuur en luchtvochtigheid een rol. De Ibérico producten van Altanza uit Jabugo zijn wegens hun ambachtelijke en professionele manier van werken erkend om hun hoogst behaalde kwaliteit.

Productinformatie

Ingrediënten: 

Voedingsinformatie per 100 gram:

Ingrediënten: Jamón de Bellota, lomo de Bellota, Salchichón de Bellota, Chorizo de Bellota

Allergenen: Kan resten van soja, melkproducten en sulfieten bevatten

Bron: Distribuciones del Jamón Cerezo, S.L.

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.