Sumoll Col•lecció 2015 | D.O. PLA DE BAGES

Description

OVER DE WIJN _ SUMOLL COL.LECCIO 2015 DO PLA DE BAGES

Sumoll Colleccio 2015 uit DO Pla de Bages is een gelimiteerde rode crianza uit het Catalaanse binnenland. Een mono variatie waarvan slechts beperkte exemplaren elk jaar op de markt komen. De druif Sumoll is een autochtone variëteit die steeds meer bekendheid krijgt. De druiven komen van stokken tot 80 jaar oud en worden na gisting 12 maanden op Frans eiken gerijpt.
Aards maar fruitig en floraal, met aroma’s van rijpe aardbei en framboos en witte bloemen. Vrij hoog in zijn zuren, maar niet overheersend en perfect in balans met het rode fruit. Deze Sumoll Colleccio uit DO Pla de Bages is een bijzondere wijn voor ongewone wijnliefhebbers!

HET WIJNHUIS _ GRAU I GRAU

Dit familiaire wijnhuis Grau i Grau ligt in het Catalaanse binnenland in het dorp Maians. Een kleine familie bodega ooit gestart in 1885 in de provincie Barcelona. Inmiddels 5 generaties verder mogen de wijnen van Grau i Grau het zegel D.O. Pla de Bages dragen. Dit alles mede door Jaume Grau i Grau. In 1966 heeft Jaume het familiebedrijf nieuw leven ingeblazen. De wijngaard van circa 20 hectare ligt op 600 meter hoogte en behoort tot een continentaal Mediterraan klimaat. Inmiddels brengt de jonge generatie nieuwe en frisse ideeën zonder de filosofie van het bedrijf op het spel te brengen. De familie van Grau i Grau werkt puur, biologisch en met respect voor de natuur.

HET WIJNDOMEIN _ D.O. PLA DE BAGES

Het bosrijke wijngebied D.O. Pla de Bages staat bekend om zijn landschap met natuurlijke kruiden zoals lavendel, tijm en rozemarijn. De wijngaarden worden omringd door deze aromatische planten en de wijnen uit dit gebied kenmerken zich door deze kruidige tonen. Het gebied valt onder het continentaal Mediterraan klimaat. De sterke dagelijkse temperatuurwisselingen én tekort aan water zorgen voor geconcentreerde en expressieve wijnen.

Weetje: Pla de Bages staat bekend om zijn ‘Cabanyes de Pastorets’. Door heel het landschap vind je nog deze stenen huisjes bedoeld als onderdak voor de mensen werkzaam op het land.

SUMOLL COLECCIÓ | LIMITED EDITION | EEN WIJN VOOR ONGEWONE WIJNLIEFHEBBERS

Bron: Celler Grau i Grau

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen by Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.