Butifarra negra | Bloedworst 500 Gr

Omschrijving

Butifarra Negra | Bloedworst

Butifarra negra, bloedworst uit de regio Barcelona. Een gekookte worst en traditioneel Catalaans varkens product. Ideaal om te grillen of te bakken. Ze worden per 5 à 6 worstjes vacuüm verpakt aangeleverd. Afkomstig van een boerenfamilie welke op duurzame wijze hun bedrijf runt. Het product is allergeen- en glutenvrij en bevat geen conserveringsmiddelen. Een bijzonder product voor op de BBQ en is wegens de korte THT slechts bevroren verkrijgbaar. Deze butifarra negra, ambachtelijke bloedworst van Cal Rovira uit de provincie Barcelona is gelimiteerd te koop bij Spaanse Boodschappen by Alegre Import.
Een Catalaans product boordevol passie en enthousiasme!

Weetje: Butifarra wordt met ‘o’ geschreven in het Catalaans. Zelfde product, iets andere benaming.

Duurzame boerderij

DE CIRCEL ROND beschrijft de levensfilosofie van de familie Rovira. Eerlijke producten geproduceerd op een ambachtelijke wijze. Op de boerderij beheert men elke schakel van het productieproces en controleert alles met het oog gericht op het welzijn van dier en onze natuur. Het graan verbouwt men op het land rondom de boerderij en maalt men in eigen molen. Middels een afgepast dieet voert de familie de varkens, hoenders en kalfjes op de boerderij. Elk dier wordt  optimaal gekruist met als einddoel een mooi gemarmerd vlees wat wordt verwerkt tot een uitzonderlijk gamma aan exclusieve producten met de smaak van ‘toen’.

De boerderij is gevestigd in de regio Barcelona en het gehele productieproces van elk afzonderlijk product ligt bij deze familie in eigen handen. Het vlees is van bijzondere kwaliteit en wordt per product verwerkt volgens familie recept op de boerderij met moderne installaties. De vrije uitloop varkens hebben een goed leven en nuttigen een uitgebalanceerd dieet. Boerenfamilie Cal Rovira uit comarca Berguedà  [provincie Barcelona] heeft grote naam als het gaat om de allerbeste xarcuteria en vlees.

Verzending

Aangezien dit een product zonder conserveringsmiddelen betreft [en dus met korte THT] is dit slechts bevroren verkrijgbaar. Het vlees is per 500 gram vacuüm verpakt en vriezen wij gelijk bij binnenkomst in. Na ontdooien is het nog circa 10 dagen houdbaar in de koeling. Wij doen ons uiterste best om het goed verpakt te verzenden. Hiertoe rekenen wij een extra post aan onontkoombare verpakkingskosten zodat wij met een gerust hart de bestelling met de transporteur kunnen meegeven.
Let op: Bij verzending van diepvriesproducten stellen wij ons niet aansprakelijk mocht het transport problemen opleveren. Per mail ontvang je de Track&Trace om het pakket te volgen. Houd hierbij ook je Spam in de gaten!
De extra kosten ivm diepvriesverzending zijn verrekend in de verzendkosten en zichtbaar bij het afronden van de bestelling.
Wil je deze kosten voorkomen dan kun je uiteraard de bestelling ook ophalen in ons magazijn. Dit kan slechts op afspraak middels mail of per telefoon.
Lees voor meer informatie ons verzend- en leverbeleid.

Productinformatie

Ingrediënten: Retall d’espatlla i de panxeta, cansalada, cansalada del coll, freixures, caretes, galtes, sang, tripa natural, sal i pebre negre.

Voedingsinformatie per 100 gram:
Energie: 1310 Kj | 316 Kcal
Vetten: 25,9 gr | waarvan 9,7 gr verzadigd
Koolhydraten: 4,7 gr | waarvan 0,3 gr suikers
Eiwitten: 15,9 gr
Zout: 1,2 gr

Gluten- en allergeenvrij en vrij van conserveringsmiddelen

Bron: Rovira, C.B.

Product informatie op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.