Aceite de oliva Arbequina ECO Limited edition | Extra Verge 0,25 Lt

Omschrijving

Catalaanse biologische Arbequina olijfolie

Biologische Catalaanse Arbequina Olijfolie uit Les Garrigues [provincie Lleida] is een Extra Virgen olijfolie van Olicatessen. Een speciale én gelimiteerde olijfolie bereid met liefde, enthousiasme en passie. De olijfolie wordt gepresenteerd in een luxe blikje zodat [zon] licht geen invloed heeft. Olijven en olijfolie van Olicatessen zijn onbespoten en Biologisch gecertificeerd. De smaak is zoet en licht pikant. In de neus ervaar je een aroma van gedroogde vruchten, tomaat en banaan. De smaak is zacht en subtiel. Deze BIO olijfolie is de perfecte smaakmaker in salades of op brood. Ook geschikt voor sauzen, gebak en ijs. Deze biologische Catalaanse olijfolie komt uit Lleida. Dit mooie product uit Catalunya koopt u in Nederland bij Alegre Import.

Arbequina

Arbequina is van oorsprong een Catalaanse olijf en één van de kleinste van de vele honderden olijfsoorten ter wereld. De bomen staan op leemgrond, rijk aan mineralen en kalk. Elke olijf weegt slechts 1,9 gram en heeft een grote pit. Omdat het olijfvlees slechts circa 20% olie bevat, is zo’n is 5 kilo olijven nodig voor 1 liter puur olie. Arbequina olijven geven een bekroonde Spaanse olijfolie met een specifieke smaak en kwaliteit. Het zuurgehalte is extreem laag, een eigenschap die slechts de allerbeste olijfolies bezitten.

Arbequina dankt zijn naam aan de plaats “Arbeca”, enkele kilometers verwijdert van Llorenç del Penedès. Volgens de legende bracht de hertog van Medinaceli zo’n 800 jaren geleden de bomen van Jeruzalem naar zijn kasteel in Les Garrigues, in de plaats Arbeca. Dit zeer gewaardeerde ras heeft zich inmiddels uitstekend aangepast aan dit territorium en de klimatologie. Dit zorgt voor een boom met hoge weerstand tegen plagen en lokale ziekten en levert een zeer stabiele productie. Deze factor, samen met zijn evenwichtige, zoete en intense smaak maakt de Arbequina olijf én olie inmiddels populair over de hele wereld.

Productinformatie

Ingrediënten: 100% Arbequina

Bron: Molí dels Torms, S.L.

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.