Turrón duro IGP Agramunt Vicens Suprema | 150 Gr

Description

Torró dur d’ametlla | Suprema

Luxe (venster) doosje met 5 individueel verpakte amandel nougat van Vicens Suprema. Deze traditionele Catalaanse turrón met amandelen is afkomstig uit het Catalaanse dorp Agramunt. De harde Torró [Turrón] wordt gemaakt van hele amandelen en verwerkt met honing. Elke plak ligt tussen een laagje ouwel en is per stuk luchtdicht en individueel verpakt. Dit is het meest authentieke product van Agramunt met behoud van het ambachtelijke proces.
Turrón bestaat al sinds de 16e eeuw en komt voort uit de Arabische overheersing. Gedroogde vruchten vormen een belangrijk onderdeel in het Mediterrane dieet en juist daarom is dit een zo gewaardeerde lekkernij voor de Spanjaarden rond de feestdagen. Amandelen, honing en wafel vormen de hoofdingrediënten. In Nederland koop je bij Spaanse boodschappen by Alegre Import een groot assortiment aan Catalaanse torrons uit Agramunt van het merk Vicens. Zoals dit doosje met 5 individueel verpakte amandel nougat onder het label Vicens Suprema.

Torrons Vicens

Torrons Vicens is een familiebedrijf met een lange nougattraditie sinds 1775. Gelegen in Agramunt [Lleida] produceert het ambachtelijke nougat en andere zoete gourmet specialiteiten. De geschiedenis van Torrons Vicens vindt zijn oorsprong in het bescheiden, ondernemende en familialere karakter van de oprichters. Al meer dan twee eeuwen blijven zij trouw aan de ambachtelijke productie van nougat. Generatie na generatie draagt ​​Torrons Vicens in zijn producten het erfgoed over van de ‘mestres torronaires’. Hier gebruikt men slechts de primaire grondstoffen van het land, waar amandelen, hazelnoten, suiker en honing samenkomen om een ​​authentiek kunstwerk te creëren.

In het jaar 2000 nemen Ángel Velasco en zijn zoon Ángel Velasco Herrero de leiding van het bedrijf over en het handelsmerk van Vicens blijft behouden. Dit betekent dus dat er slechts gebruik wordt gemaakt van hoogwaardige en lokale ingrediënten. De naam van Vicens is inmiddels ook verbonden aan Albert Adrià, de broer van de wereld bekende chef kok Ferran Adrià [van restaurant el Bulli]. Samen met Ángel Velasco werkt Albert voor Vicens aan een bijzondere lijn zoete gourmet producten van het hoogst gastronomische niveau.

Weetje: Torró is het Catalaanse woord voor turrón in het Spaans. Zelfde product, andere benaming.

Productinformatie

Ingrediënten: Amandelen, glucose-fructosestroop, suiker, honing, eiwit, wafel (aardappelzetmeel)

Allergenen: Kan sporen van andere noten en melkproducten bevatten.

Voedingsinformatie per 100 gram:
Energie: 2272 Kj | 522 Kcal
Vetten: 33 gram | waarvan 0,79 gram verzadigde vetten
Koolhydraten: 40 gram | waarvan 20 gram suikers
Eiwitten: 12 gram
Zout: 0,45 gram

Bron: Torrons Vicens d’Agramunt

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.