Tres Naus Brut Nature | D.O. CAVA

Omschrijving

Weetje: Deze Cava Brut Nature rijpt in de prachtige modernista wijnkelders. Deze architectuur uit het begin van de 20ste eeuw wordt erkend door de Catalaanse overheid. Dit culturele monumentale pand ligt in Conca de Barbarà. Tres Naus is de vertaling van de 3 bogen van het gebouw.

Cava Brut Nature, Tres Naus, heeft lichtgele kleuren, met groenachtige tinten, een fijne mousse en een fris en elegant aroma. In de mond benadrukt het zijn frisse karakter met een evenwichtige en aanhoudende afdronk. Uitstekende prijs-kwaliteit uit het hart van de Penedès. Een traditionele blend van inheemse druiven voor een fris, zacht en elegant traditioneel Catalaans product.

Cava is een mousserende kwaliteitswijn die volgens de Franse ‘methode Champenoise’  wordt gemaakt. In het hart van Catalonië ligt zijn oorsprong, in Sant Sadurní d’Anoia | Penedès om precies te zijn. Een belangrijk kenmerk is de tweede gisting in de fles bij lage temperatuur Cava is de meest geëxporteerde wijn in Catalunya. Sedert 1991 heeft het de officiële D.O. ‘Denominació d’Origen’ erkenning. 3 Inheemse Catalaanse druiven vormen de basis voor de productie van cava; Xarel.lo Macabeo en Parellada.

In Nederland tref je voornamelijk Cava Brut of Semi-Seco. Aan Brut Nature wordt totaal geen suiker toegevoegd.

Cava Tres Naus | EEN FEESTJE BIJ EEN FEESTJE!

Bron: Cellers Domenys