Croqueta de calabaza y parmensano | Kroket met pompoen en Parmezaan

Omschrijving

Deze ambachtelijke pompoen Parmezaan kroket mag niet ontbreken als je een gezellige tapa-middag houdt. Elk kroketje is niet te groot en vormt een leuk klein hapje. De kroketjes hebben een onregelmatige en ambachtelijke vorm en na frituren zijn ze heerlijk knapperig van buiten. Spaanse kroketjes zijn niet te vergelijken met onze Nederlandse kroket die veel groter van formaat is. Wellicht kun je een Spaanse kroket eerder met onze Hollandse bitterbal vergelijken maar met een andere samenstelling.

De pompoen parmezaan kroket heeft een knapperige textuur in het beslag, zachte binnenkant bestaande uit kroketdeeg gemaakt met 25% pompoen én een heerlijk hart van parmezaanse room. De kroket weegt zo’n 35 gram en er zitten circa 12 stuks in een zak van 500 gram. Dit mooie Spaans VEGA kroketje is in Nederland te koop bij Spaanse Boodschappen by Alegre Import.

LET OP: DIEPVRIESPRODUCT

De kroketjes zijn bevroren en je kunt dit product op afspraak ophalen in Vijfhuizen of laten verzenden met onze speciale diepvriesverpakking. Bij de bestelling afronden dien je ‘gratis ophalen’ of ‘verzenden [inclusief diepvries  verpakking]’  te kiezen. Bij de laatste optie zijn helaas wel extra kosten verbonden.
Lees voor meer informatie onze verzend- en leverbeleid.

BEREIDINGSWIJZE:

FRITUUR- OF KOEKENPAN: Direct uit de vriezer 3 à 4 minuten bakken in veel hete olie [180ºC]. Frituur niet teveel stuks tegelijk en zorg dat ze geheel worden bedekt met olie en los van elkaar blijven. Laat 3 minuutjes rusten alvorens te consumeren.