Petit Saó blanco ECO | D.O. Costers del Segre

Petit Sao, biologische vino blanco smaakt goed bij wit vlees, vis, rijst en pasta. Drinktemperatuur: 8°C – 10°C

Medaille

Catavinum World Wine & Spirits Competition (ES) Vintage 2015 – Medalla de Plata.
International Wine Guide (ESP) Vintage 2015 – Bronze Medal.
Decanter World Wine Awards & Magazine (UK) Vintage 2015 – Bronze Medal.
International Wine Challenge (UK) Vintage 2015 – Commended Medal.
International Wine & Spirits Competition IWSC (UK) Vintage 2016 – Bronze Medal. Vintage 2015 – Bronze Medal.
Golden Leaf (ES) Vintage 2016 – Silver Medal.
Guía Akatavino (ES) Vintage 2016 – 91/100 points.

Celler Mas Blanch i Jové

Een bijzonder familieproject dat voortkomt uit generaties gepassioneerde boeren. Het land was het leven van de voorouders en ze kenden er elke centimeter, respecteerden het en bewerkten het met liefde. Zij vormden de inspiratie voor dit familieproject dat in 2006 tot de oprichting van een kleine familiekelder genaamd Mas Blanch i Jové kwam. Wijnen uit La Pobla de Cérvoles (Lleida) geinspireerd door DO Costers del Segre, een regio van Les Garrigues.

Een bijzonder duurzaam en artistiek wijnhuis waar de wijnkelder in harmonie is met de omgeving. Hier heeft men de integratie met de natuur bereikt door de kelder te bedekken met grote stenen uit de omliggende grond. Daarnaast heeft het rondom een buitenmuur met beplanting en is het bovenste gedeelte bedekt met aarde en planten. Zo gaat de kelder op in de natuur met de okerkleur van het landschap Daarbij is meer dan 99% van alle benodigde electriciteit afkomstig van zonne-energie.Hiermee maakt wijnhuis Mas Blanch i Jové zich een pionier op het gebied van duurzame wijnkelders.

In de kelder vind je tevens indrukwekkende kunstwerken van Gregorio Iglesias, Esteve Casanoves en Josep Guinovart, die het project vanaf het begin ontwierpen. De kelder is niet alleen de plek waar wijn wordt gemaakt, maar ook het hoogtepunt van een artistieke reis van The Artists’ Vineyard.

“Some feelings inspire dreams that turn into memories”

The Artists Vineyard

De kunstenaarswijngaard van Celler Mas Blanch i Jové is een idee van Guinovart. Dit werd werkelijkheid dankzij een familie die durfde te dromen en Les Garrigues als pittoreske en bevoorrechte setting wilde gebruiken voor een uniek project: een openluchtmuseum.
De kunstenaarswijngaard combineert kunst en wijn in een tentoonstellingsruimte die toegankelijk is voor het publiek. Hier vindt u sculpturen en grootschalige installaties van kunstenaars zoals Carles Santos, Guinovart, Joan Brossa, Susana Solano, Evru (Zush) en Frederic Amat. Wijngaard Mas Blanch i Jové is het hoogtepunt van een artistieke reis en biedt een unieke ervaring voor alle bezoekers.

Wijndomein | D.O. Costers del Segre

De Segre is een van de zijrivieren van de Ebro en loopt van de Pyreneeën via Lérida naar de hoofdrivier. D.O. Costers del Segre betekent letterlijk vertaald ‘oevers van de Segre’ en bestaat uit vier gebieden rond Lérida. De grootste grenst aan D.O. Conca de Barberá, de andere drie zijn kleine gebieden ten noordoosten en westen van de stad. In dit gebied worden de witte druiven Macabeo (Viura), Parellada, Xarel.lo, Chardonnay en Garnacha Blanca verbouwd. Voor de rode wijnen staan de Garnacha tinta, Ull de Llebre (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Trepat, en Mazuelo (Cariñena) aangeplant.

De vier zones van D.O. Costers del Segre hebben samen 3.800ha wijngaard. De bodem vertoont overal een opmerkelijke gelijkenis: gewoonlijk zanderige toplagen op kalksteen. Naar het zuiden toe (Tarragona) wordt het steeds hoger. De hoogte van de wijngaarden is zeer verschillend in dit wijdse gebied. Lérida zelf ligt op 151m, in de vallei van de Segre, de subzones liggen hoger, gemiddeld zo’n 200m tot 300m.
Het betreft een uitgesproken continentaal met hete zomers, de neerslag is overal beperkt en er zijn veel zonne-uren per jaar.

De wijnen van Costers del Segre zijn er in twee stijlen: de wijnen van de ‘moderne’ bodegas. Deze staan voor al wat nieuw is in de Spaanse wijnproductie. Daarnaast de traditionele wijnen van de kleinere bodegas die een krachtiger en meer artesanaal karakter hebben. Een groot deel van de druiven die hier geteeld worden, zijn trouwens bestemd zijn voor de bereiding van Cava.

Eco – Bio industrie

Biologische productie, ook wel biologisch of organisch genoemd. Dit is een agrovoedingsbeheer- en productiesysteem dat de beste milieupraktijken combineert. Middels een hoog niveau van biodiversiteit en behoud van natuurlijke hulpbronnen, evenals de toepassing van strenge normen voor dierenwelzijn. Met als doel een productie te bereiken die voldoet aan de voorkeuren van bepaalde consumenten voor producten die zijn verkregen uit natuurlijke stoffen en processen.

PETIT SAÓ | Kleine geluksmomentjes maken het leven waardevol!