Morcilla de Bellota | 100% Ibérico 170 Gr

Description

Morcilla Ibérica de Bellota

Morcilla Ibérica de Bellota is een bloedworst van het Spaanse Ibérico varken. Het bloed en vlees is op smaak gemaakt met knoflook, zout en specerijen. Morcilla is een Spaanse bloedworst en lokaal zeer gewaardeerd. De variatie uit Burgos is gestoomd en gekookt met toevoeging van rijst en geschikt om te bakken. Maar Morcilla Ibérica de Bellota is gedroogd en gerijpt en kun je gelijk snijden en als tapa eten bij een lekker glaasje wijn. Dit worstjes is heerlijk als tapa bij een glaasje wijn. Het is vacuüm verpakt per 170 gram en in Nederland te koop bij Spaanse boodschappen by Alegre Import.

Ibérico de bellota

Ibérico de bellota producten worden geproduceerd volgens strikte normen in de Spaanse regelgeving. De varkens zijn beschermd en er mag geen massaproductie of manipulatie plaatsvinden. Het territorium waar de Iberische varkens leven, bevindt zich in het noorden van de provincie Córdoba. In de vallei van Los Pedroches heerst een model-ecosysteem volgens Europese normen waar een perfecte integratie plaatsvindt van natuurbehoud en traditionele veeteelt welke hoogwaardige vleesproducten levert. De Iberische varkens kunnen hier onder de ideale omstandigheden in vrijheid leven. Op het Spaanse platteland voeden de vrije uitloop varkens zich met producten uit de natuur. Zoals grassen, granen en mossen. In de laatste levensfase voeden deze Ibérico varkens zich met eikeltjes. Door de bewegingsvrijheid van de varkens verkrijgt het vlees zijn kenmerkende malsheid. Hierdoor infiltreren vetzuren zich in het varkensvlees en geven het vlees een specifiek aroma.

Productinformatie

Ingrediënten: Mager varkensvlees, bloed, zout, paprikapoeder, specerijen, varkens-eiwitten, dextrose, E-452i en E-540

Voedingsinformatie per 100 gram:
Energie: 2256 Kj | 546 Kcal
Vetten: 51 gram | waarvan 16,5 gram verzadigd
Koolhydraten: 2,5 gram | waarvan 0,8 gram suikers
Eiwitten: 21 gram
Zout: 3 gr

Bron: Ibéricos Covap

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.