Llardons Extra | Gezouten kaantjes 100 Gr
GEZOUTEN KAANTJES
ONMISBAAR INGREDIËNT RONDOM CARNESTOLTES
- REF: 81022
- PRODUCT: Llardons | Kaantjes
- PRODUCENT: Cerezo
- GEWICHT: 100 gram
- PRIJS: Per eenheid van 100 gram
- VERPAKKING: Luchtdicht
- GLUTENVRIJ
- ALLERGENEN VRIJ
Llardons zijn bij ons beter bekend als kaantjes. Verkregen uit varkensvet, van smaak knapperig en zout en met vele mogelijkheden. Een onmisbaar ingrediënt voor een Catalaanse Coca de llardons.
Omschrijving
Llardons gezouten kaantjes zijn onmisbaar in de Catalaanse cultuur voornamelijk rondom Carnestoltes [Carnaval]. Llardons kent vele internationale namen zoals chicharrones, grillons, grattons, frittons maar is bij ons beter bekend als kaantjes. Het is een bijproduct van reuzel, gesmolten vetspek. Tijdens het uitbakken van heet spek krimpt het collageen en het vet wordt uit het spek geperst. Het spek smelt evenals het collageen en verandert in gelatine. Op deze wijze blijven er kaantjes over, een knapperige zoute lekkernij. Catalaanse llardons zijn onmisbaar als ingrediënt bij vele traditionele gerechten. Maar vooral rondom Carnaval is het een niet weg te denken ingrediënt voor een Coca de Llardons. In Nederland koop je deze llardons gezouten kaantjes bij Alegre Import.
PRODUCTINFORMATIE
Referentie: 81022
Ingrediënten: Varkensvet
Bron: Distribuciones del Jamón Cerezo, S.L., PaÃs de Origen: España
Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.Â
Additional information
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|
Er zijn geen vragen gevonden
Beoordeling
Er zijn nog geen beoordelingen