Fideo Perla EL PAVO | Spaanse pasta 5 Kg

Omschrijving

Fideo Perla Catalaanse pasta in een zak van 5 kilo is ideaal voor de bereiding van Fidueà, een traditioneel Catalaans gerecht. Fideuà kun je ook de Catalaanse variant van een paella noemen. Het gerecht vertoont vele gelijkenissen. De fundamentele ingrediënten van een authentieke Fideuà zijn [evenals paella] verse bouillon én sofrito. Grote verschil is dat een paella met rijst wordt bereid en Fideuà met fideos [een pasta in vermicelli vorm]. Van belang is wel de dikte van de pasta. Is deze te fijn dan zal het gerecht niet slagen. Voor een authentieke Fideuà kun je het beste N°4 of Perla gebruiken. Fideos N°4 heeft de juiste dikte en Fideos Perla heeft een dunne opening net zoals bij de elleboog macaroni zoals wij kennen. Deze opening zorgt ervoor dat de smaken van de toegevoegde ingrediënten beter in de pasta worden opgenomen. In Nederland koop je deze 5 kilo zak Fideo Perla ofwel Catalaanse pasta bij Spaanse Boodschappen by Alegre Import. Ook verkrijgbaar in N°4.

Referentie: 32138

Ingrediënten: Sémola de trigo duro. Puede contener trazas de huevo.

Voedingsinformatie per 100 gram:

• Energie: 1458 Kj | 344 Kcal
• Vetten: 2 gram; waarvan 0,5 gram verzadigd
• Koolhydraten: 68 gram; waarvan 3,5 gram suikers
• Vezels: 3 gram
• Eiwitten: 12 gram
• Zout: 0,03 gram

Bron: Gallina Blanca Star, S.A.

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.