Queso Tetilla DOP | Spaanse tietenkaas

Omschrijving

OVER DE KAAS _ QUESO TETILLA

Een Spaanse tietenkaas onder het zegel DOP Tetilla. De kaas heeft een zachte, romige en uniforme pasta, met weinig ogen en een wit-ivoor- en gelige kleur. Het heeft een mild, licht en zuur aroma met een milde boterachtige en zoute smaak. De korst is dun en elastisch, van een natuurlijke strogeelachtige kleur.

DOP _ QUESO TETILLA

De kaas heeft het certificaat van geografische herkomst aanduiding: D.O.P. Tetilla. Dit zegel wordt slechts afgegeven bij kazen voor volle 100% afkomstig uit Galicië. Al generaties lang maakt ment Queso tetilla in de kleine dorpjes in Galicië. De kaas is een erfenis van een eeuwenoude traditie. Tetilla dankt zijn naam aan de gelijkenis met een vrouwentepel; tetilla betekent tepel in het Spaans. De kaas wordt verkregen van gepasteuriseerde koemelk van de rassen Pardo Alpino en de inheemse Rubia Gallega. 

Een hele Spaanse tietenkaas DOP Tetilla weegt circa 1 kilo en is bij ons ook in een kwart of half deel te koop. De kaas is vacuüm verpakt en in Nederland te koop bij Spaanse Boodschappen by Alegre Import.

PRODUCTINFORMATIE

Ingrediënten: Gepasteuriseerde koeienmelk, gefermenteerde melkstremsel, zuurteregelaar [calciumchloride], zout. De korst coating bevat conserveringsmiddelen [E-235]

Voedingsinformatie per 100 gram:

• Energie:
• Vetten:
• Koolhydraten:
• Eiwitten:
• Zout: .

Bron: Leitigal S.L.

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.