Calçotada Pack LARGE | Calçots, Romesco & Botifarra

Omschrijving

Calçotada Pack LARGE is de ideale basis voor een calçotada. Dit is een Catalaans volksfeest met als belangrijkste ingrediënten Calçots, Romesco en Botifarres. Een calçot lijkt fysiek op een prei of een lente-ui maar de smaak is minder scherp. Eenmaal gegaard op het vuur kun je genieten van een zachte en zoete groente, familie van de ui. Salsa Romesco is hierbij een onmisbare Calçot saus op basis van tomaat en amandelen. Op het nog brandende vuur worden er naderhand ook Catalaanse worstjes [botifarra] gegrild. Het houden van een calçotada is één van de belangrijkste tradities binnen de Catalaanse gastronomie.

Koop in Nederland een Calçotada Pack LARGE voor dit traditionele Catalaanse volksfeest. Alegre Import importeert rechtstreeks uit de provincie Barcelona in de maanden januari tot april. Bij Spaanse Boodschappen kun je dit makkelijk [vooraf] bestellen. Daar het een vers product is hebben wij dit niet elke dag op voorraad liggen. Als je van plan bent om een calçotada te organiseren adviseren wij om dit 2 weken van te voren te plannen. Onze calçots komen van verschillende producenten uit Catalunya naar gelang de beschikbaarheid.

Het pakket is geschikt voor 10 tot 12 personen. Inclusief Calçots, Romesco saus én 32 botifarres. Deze BBQ worstjes zijn heerlijk op geroosterd landbrood ingewreven met olie en tomaat. De botifarres zijn per 4 vacuüm verpakt en ook makkelijk in te vriezen.

Ga naar Calçots in Nederland als je meer wilt weten over calçots of het evenement ‘een calçotada’.

OPMERKING: Wij kunnen je vandaag geen calçots bieden die gisteren nog op het Catalaanse land stonden. Een bestelling kost tijd, een transport kost tijd en verzenden naar de eindbestemming kost tijd. Helaas ontkomen wij er niet aan dat er minstens zo’n anderhalve week tussen zit van oogst tot aan jouw deur.