Botifarra Negra de Pagès | Catalaanse bloedworst 500 Gr

Omschrijving

OVER _ BOTIFARRA NEGRA

Botifarra Negra de Pagès is een gekookte bloedworst en een traditioneel Catalaans varkens product. Ideaal om te grillen of te bakken. Ze worden per 5 à 6 worstjes vacuüm verpakt aangeleverd. Afkomstig van een boerenfamilie welke op duurzame wijze hun bedrijf runt. Het product is allergeen- en glutenvrij en bevat geen conserveringsmiddelen.

De boerderij is gevestigd in de regio Barcelona en de familie houdt zich slechts bezig met eerlijke en ambachtelijke producten. Het gehele productieproces van elk afzonderlijk product ligt bij deze familie in eigen handen. Het vlees is van bijzondere kwaliteit en wordt per product verwerkt volgens familie recept op de boerderij met moderne installaties. De vrije uitloop varkens hebben een goed leven en nuttigen een uitgebalanceerd dieet. Boerenfamilie Cal Rovira uit comarca Berguedà  [provincie Barcelona] heeft grote naam als het gaat om de allerbeste xarcuteria en vlees.

DUURZAME BOERDERIJ

DE CIRCEL ROND beschrijft de levensfilosofie van de familie Rovira. Eerlijke producten gemaakt op een ambachtelijke wijze. Op de boerderij beheert men elke schakel van het productieproces en controleert alles met het oog gericht op het welzijn van dier en onze natuur. Het graan verbouwt men op het land rondom de boerderij en maalt men in eigen molen. Middels een afgepast dieet voert de familie de varkens, hoenders en kalfjes op de boerderij. Elk dier wordt  optimaal gekruist met als einddoel een mooi gemarmerd vlees wat wordt verwerkt tot een uitzonderlijk gamma aan exclusieve producten met de smaak van ‘toen’.

LET OP: DIEPVRIESPRODUCT

Botifarra Negra de Pagès is een product wat wij niet standaard op voorraad hebben. Wegens de korte THT hebben wij het product altijd ingevroren en kun je het op afspraak ophalen in Vijfhuizen of laten verzenden met onze speciale diepvriesverpakking.
Bij de bestelling afronden dien je ‘gratis ophalen’ of ‘verzenden [inclusief diepvries  verpakking]’  te kiezen. Bij de laatste optie zijn helaas wel extra kosten verbonden.
Lees voor meer informatie onze verzend- en leverbeleid.

PRODUCTINFORMATIE:

Ingrediënten: Retall d’espatlla i de panxeta, cansalada, cansalada del coll, freixures, caretes, galtes, sang, tripa natural, sal i pebre negre.

Voedingsinformatie per 100 gram:

• Energie: 1310 Kj | 316 Kcal
• Vetten: 25,9 gr | waarvan 9,7 gr verzadigd
• Koolhydraten: 4,7 gr | waarvan 0,3 gr suikers
• Eiwitten: 15,9 gr
• Zout: 1,2 gr
• Glutenvrij    
• Allergenenvrij
• Zonder conserveringsmiddelen

Bron: Rovira, C.B.

Product informatie op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.