Chocolate cream ECO | Biologische chocoladepasta met olijfolie 200 gram

Omschrijving

Biologische chocoladepasta met olijfolie uit de Catalaanse regio les Garrigues. Gemaakt van biologische hazelnoten en – extra virgin olijf olie uit de provincie Lleida | Lerida. Dit product bevat geen dierlijk vet maar slechts de allerbeste olijfolie. Dit maakt deze zoete delicatessen tot een gezond, goed verteerbaar en voedzaam product. De gebruikte olijfolie is afkomstig van onbespoten olijven, hand geplukt en biologisch gecertificeerd. Olijven met de hand plukken [middels een verrijdbaar rooster] is belangrijk. Op deze wijze wordt de olijf niet beschadigd en blijft de kwaliteit behouden. De olijven van Olicatessen zijn onbespoten en alle producten zijn biologisch gecertificeerd, zoals ook deze biologische chocoladepasta met olijfolie. De hazelnoten worden ook op dezelfde wijze geplukt en verwerkt.

Een delicatessen wat een dessert, snack of ontbijt naar een hoger level brengt!

ARBEQUINA

Arbequina is van oorsprong een Catalaanse olijf en één van de kleinste van de vele honderden olijfsoorten ter wereld. De bomen staan op leemgrond, rijk aan mineralen en kalk. Elke olijf weegt slechts 1,9 gram en heeft een grote pit. Omdat het olijfvlees slechts circa 20% olie bevat is zo’n is 5 kilo nodig voor 1 liter puur sap. Arbequina olijven geven een bekroonde Spaanse olijfolie met een specifieke smaak en kwaliteit. Het zuurgehalte is extreem laag, een eigenschap die slechts de allerbeste olijf olies bezitten.

Arbequina dankt zijn naam aan de plaats “Arbeca”, enkele kilometers verwijdert van Llorenç del Penedès. Volgens de legende bracht de hertog van Medinaceli zo’n 800 jaren geleden de bomen van Jeruzalem naar zijn kasteel in Les Garrigues, in de plaats Arbeca. Dit zeer gewaardeerde ras heeft zich inmiddels uitstekend aangepast aan dit territorium en de klimatologie. Dit zorgt voor een boom met hoge weerstand tegen plagen en lokale ziekten en levert een zeer stabiele productie. Deze factor, samen met zijn evenwichtige, zoete en intense smaak maakt de Arbequina olijf én olie inmiddels populair over de hele wereld.

Dit mooie product uit Catalunya koop je in Nederland bij Spaanse Boodschappen by Alegre Import.

PRODUCTINFORMATIE

Ingrediënten: Extra verge olijfolie, hazelnoten, cacao, melkpoeder, rietsuiker.

Bron: Molí dels Torms, S.L.

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.