Aceite de Oliva Arbequina | Catalaanse Verge Extra olijfolie 2 Liter

Omschrijving

Arbequina olijfolie Extra Verge van Viadé uit Siurana in een 2 Liter PET-fles. Deze Verge Extra is gemaakt van Arbequina olijven. De groene tot gele olijfolie is zeer fruitig en zacht en heeft een zoete smaak van amandelen en rijp fruit maar met een verrassend gepeperd accent. De nasmaak is fruitig. De bijzondere smaak komt het best tot zijn recht bij gebruik op kamertemperatuur.

ARBEQUINA

Deze van oorsprong Catalaanse olijf, is een van de kleinste van de vele honderden olijfsoorten ter wereld. Hij weegt slechts 1,9 gram en heeft een grote pit. Het olijfvlees bevat ongeveer 20% olie dus er is 5 kilo nodig voor 1 liter puur sap. Oli d’oliva van de Arbequina olijf wordt zeer gewaardeerd om zijn excellente aroma’s. De bomen staan op specifieke leemgronden rijk aan mineralen en kalk. Deze olijven geven een bekroonde Spaanse olijfolie met een specifieke smaak en kwaliteit. Het zuurgehalte is extreem laag, een eigenschap die slechts de allerbeste olijf olie’s bezitten. De Arbequina olijf wordt gezien als één van de meest delicate en exquise olijf in zijn soort.

Arbequina dankt zijn naam aan de plaats “Arbeca”, enkele kilometers verwijdert van Llorenç del Penedès. Zo’n 800 jaar geleden haalden boeren van Arbeca olijfbomen uit Palestina en Israel om ze vervolgens in de omgeving van Arbeca te planten. Deze Catalaanse Arbequina Extra Verge olijfolie uit Siurana 2 Liter is ook verkrijgbaar in 5 liter PET-flessen. Te koop in Nederland bij Spaanse Boodschappen by Alegre Import.

PRODUCTINFORMATIE

Referentie: 121028

Ingrediënten: 100% Arbequina

Bron: H.Mallafré, S.L.

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.