Anchoa de l’Escala | Ansjovis 100 Gr

Omschrijving

Ansjovis uit Escala komt van het bedrijf Solés bevindt zich in de Costa Brava. Reeds 5 generaties houden zich hier bezig met ambachtelijke visconserven. Zij werken met moderne vistechnieken en gaan respectvol om met alles wat de zee voortbrengt. Het zouten van de kleine blauwe vis gebeurt volgens traditie en men houdt streng toezicht op de uitvoering. Slechts de allerbeste visjes leveren door geduld en een ambachtelijke werkwijze een hoge kwaliteit. Deze gezouten visjes uit Escala zijn ingelegd in de beste olijfolie en worden op traditionele wijze bereid. Ingeblikt is de meeste ansjovis doorgaans erg zout en ook heel bros of korrelig. Een visfilet uit l’Escala laat zich hiermee niet vergelijken. Het visje is stevig, mild gezouten en heeft een krachtige vissmaak.

In Nederland koop je Ansjovis uit Escala bij Spaanse Boodschappen by Alegre Import.

PRODUCTINFORMATIE:

Referentie: 102001

Ingrediënten: Ansjovis [ Engraulis encrasicolus], olijfolie extra virgen, zout

Voedingsinformatie per 100 gram:

• Energie: 757,3 Kj | 181 Kcal
• Vetten: 8,9 gram waarvan 2 gram verzadigde vetten
• Koolhydraten | suikers: 0 gram
• Proteïne: 25,3 gram
• Zout: 12 gram

Bron: Salaons Solés S.A., País de Origen: España

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.